香槟饮料，又称“假香槟”，是一种非酒精类的气泡饮料，通常具有类似香槟的口感和气泡感觉。它通常由碳酸水、化学香精和糖浆等成分混合而成，不含酒精，因此可以被广泛地推广和食用。此外，香槟饮料还以其本身的口感和品味适用于各种场合，如派对、婚礼等。