芝华士18年和12年的主要区别在于酿造时间和口感。以酿造时间来说，芝华士18年曝露于橡木桶中的时间更久，因此更加熟成，口感也更加浓郁、深沉。而12年则显得更加清新、轻快。此外，芝华士18年还采用了更为上乘的威士忌，在质量和口感上都更胜一筹。总的来说，芝华士18年比12年更加优秀、成熟、复杂和强烈。