武夷大红袍泡茶的方法:
1.洁净茶具:用开水清洗茶壶、茶杯,倒掉水分。
2.冲洗茶叶:将武夷大红袍茶叶放入过滤网中,迅速用开水冲洗一遍,倒掉茶汤。
3.先泡先沐:先沐茶壶和茶杯,倒掉水分。
4.注入开水:开水温度建议为90℃左右,待茶壶内壁温度适宜后,再将其注入茶壶。
5.放入茶叶:将洗过的武夷大红袍茶叶放入茶壶中。
6.浸泡:第一泡时间不宜过长,建议15秒至20秒左右,依个人口感而异。
7.倒茶:倒出第一泡,其他泡茶时间逐渐延长,每次冲泡时间另加约5秒,可根据自己口感加减时间。
8.享用:品尝口感香气,感受武夷大红袍茶的独特韵味。
注意事项:
1.武夷大红袍茶的陈其质量也很关键,陈年越久,茶叶口味越好。
2.冲泡的水温不可太高,以免破坏茶叶中的有效成分,影响茶质口感。
3.茶壶不建议放置太久,每次使用前清洗干净。
4.茶叶不宜存放过久,鲜度影响口感,建议用完后立刻密封保存。