乌龙茶是一种半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间，具有清香甘醇的特点。喝乌龙茶时，首先需要先闻茶香，然后将泡好的茶倒入杯中，再将温水倒入杯中，不要直接用开水冲泡，因为乌龙茶的茶叶比较嫩，开水会烫伤茶叶，影响茶的口感。此外，乌龙茶可以被连续冲泡3-4次，每次冲泡时间不要超过1-2分钟，冲泡时间过长会使茶变苦。