白茶有以下几种冲泡方法:
1. 水温:白茶泡的水温应该控制在75℃-85℃之间,水温过高会破坏茶叶的营养成分。
2. 泡茶量:建议每次使用3-5克的白茶泡茶,如果是用底部开口的紫砂壶泡茶,可适当多放一些茶叶。
3. 泡茶时间:白茶一般泡2-3分钟即可,过久会苦涩。
4. 冲泡次数:白茶的茶叶质地较好,可以冲泡多次,每次泡茶的时间适量延长。
不同种类的白茶泡法稍有不同,以下是常见几种白茶的泡法:
1. 银针白茶:每次用3克银针和200毫升水泡茶,水温75℃,第一泡2分钟,后面都延长30秒。
2. 白牡丹白茶:每次用3克白牡丹和200毫升水泡茶,水温85℃,第一泡3分钟,后面都延长30秒。
3. 寿眉白茶:每次用5克寿眉和250毫升水泡茶,水温75℃,第一泡2分钟,后面都延长30秒。
4. 阳春白茶:每次用4克阳春白茶和200毫升水泡茶,水温80℃,第一泡3分钟,后面都延长30秒。