白菊花泡水喝主要有以下功效和作用：

1. 清热解毒：白菊花有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒和积蓄的有害物质，有利于保持身体的健康。

2. 缓解疼痛：白菊花中含有一种叫做青蒿素的化合物，具有缓解头痛、牙痛、关节痛等疼痛的效果。

3. 镇静安神：白菊花中的挥发油有镇静神经的作用，可以帮助缓解焦虑、失眠等神经系统的问题。

4. 抗炎消肿：白菊花中的活性成分具有抗炎消肿的作用，可以帮助缓解皮肤过敏、浮肿等症状。

5. 美容养颜：白菊花被称为“美容圣品”，经常饮用可以帮助清除体内的自由基，防止皮肤老化，有利于保持肌肤的健康和美丽。

需要注意的是，白菊花虽然有许多功效和作用，但并非万能的，如果患有某些疾病或者正在服用药物，建议在饮用前咨询医生或药师的意见，以避免产生副作用。