很难确定褐色的液体是什么，因为它可能与不同的疾病或症状有关。例如，咳嗽并吐出褐色的液体可能是由于烟雾、污染、肺炎或长期的支气管疾病引起的。而口中吐出褐色液体可能是由于液体摄入过多、肠梗阻、胃出血或消化系统其他问题引起的。因此，如果吐出褐色液体，建议立即咨询医生以获得正确的诊断和治疗。