绿茶被认为是最健康的茶，因为它富含抗氧化剂和多种有益的化学物质，如儿茶素和茶多酚。这些物质有助于促进代谢，降低胆固醇和血压，以及提高心血管健康。此外，茶多酚还可能有助于预防癌症和其他疾病。