红牌伏特加是一种烈酒，通常是由谷物和马铃薯混合发酵而来的。它的名字来自俄罗斯语中的“Stolichnaya”，意为“首都的”。红牌伏特加的酒精含量通常为40%左右，成品呈透明或略带黄色的色泽。它比普通伏特加具有更加醇厚的口感和香味，适合用来制作各种鸡尾酒。