1. 首先要把香槟放在冰桶里，使其冷却到最佳温度，一般是7-10℃。
2. 拿着香槟瓶，在顶部用手轻轻旋转瓶塞，松动塞子上的箔纸。
3. 用拧瓶器将瓶塞逆时针旋转，直到瓶塞开始松动，但不要马上把它拿出来。
4. 拿起整个瓶子，轻轻地让瓶塞自己冒出来，不用用力推或拉瓶塞。
5. 等瓶塞冒出来后，倒入玻璃杯中，同时保持杯子斜放，以减少起泡。
6. 慢慢倒入，等酒液降低到杯子的一半时停止倒酒，以避免酒液溢出或起泡。
7. 等起泡过后再次倒入酒液，直到玻璃杯快接满为止。
8. 提起杯子，轻轻碰一下，使气泡散开，然后品尝美味的香槟。
