1. 准备红茶菌：将一小块红茶菌（约10克）放入干净的玻璃罐中。

2. 加入茶水：用滚水冲泡适量的红茶叶（一般为4克），待茶水冷却至室温后，倒入玻璃罐中。

3. 加入糖分：添加适量的白砂糖或其他甜味素，一般为每500毫升茶水添加8-10勺糖。

4. 发酵：将玻璃罐盖紧，放置在阴凉通风处（避免阳光直射），供红茶菌进行发酵，一般需要5-7天的时间才能饮用。

5. 喝红茶菌：可直接饮用红茶菌，或加入果汁、柠檬等调味，也可过滤后冰镇饮用。

注意事项：饮用红茶菌时，要保持容器和工具的清洁卫生，并避免接触金属等带有毒性的材料。同时，在过程中要保持适度，避免过多喝入红茶菌导致身体不适。