白茶通常分为福鼎白茶、建阳白茶、寿宁白茶、白毫银针等品种。以下是不同白茶品种的区分：

1. 福鼎白茶：产地是福建福鼎市。福鼎白茶具有柔和的口感和清香。

2. 建阳白茶：产地是福建建阳市。建阳白茶比福鼎白茶更加清香，散发出花果香。

3. 寿宁白茶：产地是福建福州市寿宁县。寿宁白茶具有独特的花香和甜味。

4. 白毫银针：白毫银针是一种纯白色、无发酵的茶。它是以福建福鼎出产的嫩芽制成。白毫银针因其特有的花香和甜味而受到人们的喜爱。