泡茶杯原理是指利用热水将茶叶浸泡，茶叶中的有效成分溶于水中，形成茶汤，从而达到饮用茶的目的。具体来说，泡茶杯中一定需要有一定量的茶叶和适温的热水，茶叶被热水浸泡后，茶的香味和味道随之逐渐释放出来，外界的气温、水温、泡茶时间等因素都会影响茶汤的品质。因此，泡茶杯原理的关键在于对茶叶和水温等多种因素的掌控，使茶汤的味道和香气最佳化。