西湖龙井茶是一种著名的中国绿茶，产自浙江杭州西湖地区，因其色、香、味、形俱佳，被誉为“中国十大名茶”之一。其茶叶呈扁平条形，嫩芽带有银白毫，香气清幽，滋味鲜爽回甘。历史悠久的龙井茶栽培和制作技艺十分精湛，其中的手工炒制是关键过程。西湖龙井茶不仅具有美味的口感和健康功效，也是我国茶文化的重要组成部分，不断吸引着国内外茶友的关注和品鉴。