可以使用纯净水泡茶，但是不同的茶叶对水质的要求有所不同。一般而言，高山茶和龙井茶等需要使用优质的泉水或矿泉水来冲泡，可以更好地展现茶叶的香气和口感；而低海拔地区的普洱茶和大红袍等则可以用普通的纯净水泡制，效果也会不错。

另外，纯净水泡制茶叶也需要注意水温和泡茶时间等因素，以免影响茶叶的品质。