尼古丁和焦油都有很大的危害，但是从不同的角度来看尼古丁和焦油哪个危害大可能会有不同的结论。

尼古丁是烟草中的主要成分之一，是致瘾成分，可引起心跳加速、血压升高等一系列不良反应，还可能导致依赖性和戒断症状，如焦虑、抑郁、易怒等，长期吸烟还可能增加患心血管疾病、癌症等疾病的风险。

而焦油则是烟草燃烧后产生的物质，其中含有大量的有害化合物，如烷烃、有机酸、苯等，这些物质能够吸附在烟民的呼吸系统、口腔等部位，长期吸烟还可能导致气管炎、支气管炎、肺癌等疾病。

因此，从导致疾病的角度来看，焦油对人体健康的危害要比尼古丁大。但是，尼古丁是生物活性物质，对人体的神经系统和内分泌系统都有影响，因此从身体反应和行为习惯上来看，尼古丁的危害要比焦油大。