七碗茶是一首关于茶文化的歌曲，以下是全文释义：

第一碗茶：扫尘洗缸 龙井茶

首先要扫除茶具和茶盘上的灰尘，然后用龙井茶叶泡茶。

第二碗茶：慢慢地干 茉莉花茶

第二碗茶需要待茶叶慢慢干燥，使用的是香气浓郁的茉莉花茶。

第三碗茶：壶子预热 普洱茶

壶子需要事先热一下，这样可以避免茶汤的温度下降。这一碗使用的是普洱茶。

第四碗茶：深深一碗 茉莉花茶

第四碗茶是深深的一碗，使用的还是茉莉花茶。

第五碗茶：用茶香味儿浸泡一夜 菊花茶

第五碗茶需要将茶叶泡一晚上，使用的是菊花茶。

第六碗茶：滋润喉咙 烟花茶

第六碗茶能够滋润喉咙，使用的是烟花茶。

第七碗茶：真正的品位 大红袍

最后一碗茶需要品尝大红袍，这是一种名贵的岩茶。

总的来说，这首歌表达了对茶文化的热爱和对品茶的品味和态度。