洞庭碧螺春茶叶外形特征如下：

1.外形为扁平形状，色泽鲜绿，全身毫尖显露。

2.整体外观呈现出碧绿色，质地细嫩，每片叶子状态一致，大小适中，形态良好。

3.其外观紧实，条索精细，大小均一。

4.颜色鲜艳，叶片展开，肚腥明显，带有鲜花香气，鲜爽怡人。

总体来说，洞庭碧螺春的外形特点是工整、细致，颜色鲜艳，香气浓郁，品质优良。