1、黑芝麻酱的功效和作用是生发乌发、预防贫血、降低胆固醇。其中含有丰富的维生素E，能够抗衰老、延年益寿；其中的生物素可以解决脱发的问题，还可以美容养颜、令皮肤颜色红润。

2、其中的油脂有良好的润肠通便作用，可以改善便秘；而且含有丰富的卵磷脂，可以预防胆结石。