1、吃白蒿有清利湿热、利胆退黄、抗菌消炎的好处。白蒿为菊科蒿属植物茵陈蒿，为多年生半灌木状草本，全株有浓烈的香气。春季幼苗高6~10cm时采收，或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。白蒿性味苦、辛，归脾、胃、肝、胆经。

2、清利湿热：白蒿性平、微寒，有清利湿热之效，常用于治疗黄疽尿少、湿温、暑湿、湿疮瘙痒等风寒湿痹之症。

3、利胆退黄：白蒿味甘、性平，微寒，可以利胆退黄、补中益气。常用于治疗黄疸、心悸不安、饭量小而常有饥饿感，还能使人增长毛发、头发乌黑。

4、抗菌消炎：白蒿可以抗菌消炎，可治寒湿脚气、痢疾、腹泻。