1、吃白萝卜的好处。消食通便:白萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动,促进消化,有助于排便。调节血压:白萝卜可以软化血管,在一定程度上具有调节血压的作用。补充维生素:白萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定量的矿物质、微量元素,如钙、磷、铁等,可以帮助人体补充所需的营养物质。
2、吃白萝卜的坏处。白萝卜为寒凉蔬菜,所以阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食,以免出现腹痛、腹泻的情况。此外,白萝卜不宜与人参一起食用。因为人参具有补气的功效,白萝卜具有顺气的功效,人参和白萝卜同时吃,会使人参的补气作用减弱。