1、材料：鹅蛋一只，低筋面粉180克，糖粉少许，柠檬汁几滴。

2、先将鹅蛋打入无水无油的盆中，滴几滴柠檬汁，放少许糖，打散

3、倒入低筋面粉，和面，将面团放到保鲜膜中，醒发半小时。

4、将面团压成0.8厘米厚的面皮，然后切成1厘米左右宽的长条，两头一拧，就可以。

5、烤箱180度，预热十分钟，然后180度，烤40分钟即可。