孩子偏食、挑食是很普遍的问题，家长们可以尝试以下方法来改善孩子的饮食习惯：

1. 给孩子提供多样化的食物，包括颜色、口感、形状等不同的选择，让孩子慢慢尝试。

2. 让孩子参与到选购、准备食物的过程中，增加孩子的兴趣和接受程度。

3. 避免强迫孩子吃某种食物，要尊重孩子的需求和选择，可以适当地提供一些小奖励来激励他们。

4. 食物的味道也很重要，可以尝试添加一些孩子喜欢的调味料，比如奶油、蜂蜜等，来增加食物的口感和味道。

5. 逐渐减少孩子对甜食、垃圾食品的依赖，培养他们对健康食品的偏好和意识。

6. 定期检查孩子的身体状况，如果确实存在严重的饮食问题，可以咨询专业医生或心理医生的建议。