如果孩子的体重不达标，首先要确定孩子的身高、年龄和性别，然后参照相应的生长发育曲线评估孩子的生长情况。如果孩子的生长情况存在问题，需要及时咨询儿科医生，并进行系统的身体检查，以排除营养不良、疾病和其他因素的影响。

如果孩子确实存在营养不良，家长可以考虑以下措施：

1. 给孩子提供均衡的营养餐：孩子每餐应该摄入包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质在内的各种营养素，以帮助他们获得足够的营养。

2. 控制孩子的食量：虽然孩子需要足够的能量来保持生长，但不能让他们暴饮暴食。家长应该根据孩子的体型和生长需求为他们提供适量的食物。

3. 平衡孩子的运动量：孩子需要足够的动力来保持健康的生长，但也不能过度消耗能量。家长应该引导孩子定期锻炼，但在安全可控的范围内。

4. 给孩子提供充足的睡眠：孩子在睡眠时会释放生长激素，促进身体和大脑的发育。家长应该保证孩子每晚睡够充足的时间，以帮助促进他们的生长发育。

5. 寻求医生的帮助：如果营养不良严重或发展异常，家长应尽快咨询儿科医生，并按照医生的建议做出调整和治疗。