1、醋中含有的醋酸在进入人体之后能够促进脂肪代谢，有助于糖类和蛋白质的转化，适量喝点醋可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平，具有神奇的减肥功效。

2、醋可以调理肠胃状态，有助于开胃，促消化，帮助食物的消化和吸收，醋和食物纤维一起摄入时，还能够有效缓解便秘问题。