吃烤大蒜的功效与作用(吃烤大蒜的功效与作用禁忌)

健康养生2024-03-16 23:52:55橙橘网

吃烤大蒜的功效与作用(吃烤大蒜的功效与作用禁忌)

1、烤大蒜中含有丰富的大蒜素和含硫有机物,具有杀菌消炎的功效,能够增强人体的免疫力以及抵抗力,抑制亚硝胺类物质在体内合成,起到抗肿瘤的作用。其次,烤大蒜能增加肝糖原的合成,提高血浆胰岛素水平,有助于降血糖。烤大蒜还能够扩张血管,预防动脉硬化,降低血脂,降低血压,预防心血管疾病。

2、烤大蒜味辛性温,不宜过量同食热性食物,比如羊肉、龙眼等,以免导致上火。

3、准备适量大蒜,去除外面厚皮,留下嫩表皮,放入烤盘中,撒上适量的黑胡椒粉,刷适量的黄油,放入烤箱中,上火200度,下火230度,烤15分钟即可取出食用。

本文标签: 大蒜  功效  作用  

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