材料:
1. 玉米粉:150克
2. 水:600毫升
3. 鸡蛋:2个
4. 红枣:适量
5. 枸杞:适量
做法:
1. 将玉米粉放入容器中,倒入适量的水搅拌均匀;
2. 将600毫升水倒入锅中,加热至水沸腾;
3. 将玉米粉水糊倒入锅中,用小火慢慢搅拌,煮至糊状;
4. 打入鸡蛋,将鸡蛋打散,继续搅拌至鸡蛋熟透;
5. 加入适量的红枣、枸杞,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 做玉米糊涂粥时要边搅拌边煮,以免粘锅。
2. 如果觉得粥的质地太稠可以适量加水。反之,如果觉得粥的质地太稀可以适量加点玉米粉。