米酒可用来煮汤圆，主要有以下两种做法：

1. 在煮汤圆的时候，加入适量的米酒，让汤圆在米酒中煮熟，待汤圆漂浮起来后再继续煮熟1-2分钟即可。

2. 先将米酒加入锅中烧开，再加入适量的水、冰糖等调味料，煮至糖溶化后放入汤圆，煮至汤圆漂浮起来即可。

注意事项：

1. 煮汤圆时要不停搅拌，避免粘在一起或沉底烧焦。

2. 不建议过多使用米酒，以免酒精过多影响健康。建议使用一点点即可。