1. 将杏鲍菇整个放入清水中浸泡约5分钟，使其表面的泥沙杂质被浸泡软化。

2. 取出杏鲍菇，用流动的水将其表面冲洗干净，同时用手轻轻搓洗一下。

3.将洗好的杏鲍菇放到清水中以去除水中沉淀物，然后用干净的厨房纸巾擦干水分，即可使用。

注意：清洗时不要过度搓洗，以免损坏杏鲍菇的质地和口感。如果有切断的部分要清除，可将其切掉后再清洗。