1. 泡波沫
在煮之前，先将米泡泡沫，将米淘净后放水中，轻轻搅动，让水中的杂质、碎米浮上水面，再用筛网滤掉。这样做可以去除杂质，米粥会更清香。
2. 先煮白米
将清水和米一起放入锅中，高烧至开锅后，调小火慢慢煮，偶尔搅拌。等到米变得非常软烂之后，再加入适量的水，搅拌均匀后加盐调味，就可以调成白米粥了。
3. 加入其他食材
如果想要让白米粥更美味，可以加入其他食材，如鸡蛋、肉丝、蔬菜等。在煮粥过程中加入适量的食材和佐料，煮到食材变软烂就可以了。
4. 利用电饭煲
可以先将米泡泡沫，洗净后加水放入电饭煲内，煮熟之后再煮一会儿，调整到保温档，再煮10分钟左右，让米粥更加松软香甜。同时，也可以将其他食材一起放入电饭煲内，煮出一份营养丰富的美味白米粥。
