煮粥步骤：

1. 将2-3杯水倒入小锅中，烧开。

2. 在开水中加入适量的大米，用中小火煮20-30分钟，不断搅拌，直到大米煮烂成粥。

3. 粥煮好后可以加入糖、盐、牛奶等调料，根据个人口味加入适量的调味料即可。

注意事项：

1. 煮粥时要不断搅拌，以防止粥底糊焦。

2. 烧开水后再加入大米，以便大米更容易煮烂。

3. 粥煮好后要记得及时关火，否则粥会干燥，影响口感。

4. 在加入调料时要记得逐个加入，再尝试口味。