田螺一般在夏季和秋季滋生最好，所以这两个季节是吃田螺的最佳时间。在夏季，由于天气炎热，田螺味道会更加鲜美，而在秋季，田螺的质量也会更加优良。当然，田螺也可以在春季和冬季食用，但口感可能没有夏季和秋季那么好。