卤鸡腿可以在冰箱中保存3到4天。建议将其密封保存以保持其新鲜度和口感，并在恰当的时间内食用。如果你需要更长时间保存，可以将其冷冻。在冰箱中冷冻的卤鸡腿可以保存约2个月。但是，冷冻卤鸡腿会使它的口感变得不同，因此在食用前需要彻底解冻并加热。