大白菜怎么吃 大白菜怎么做好吃

美食推荐2024-05-07 15:25:27佚名

大白菜怎么吃 大白菜怎么做好吃

1、用料:大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。

2、首先将大白菜切好,用盐水浸泡15分钟,捞出沥干。红辣椒切碎,大蒜切片。

3、接着锅中添上适量食用油,油烧热后,放入红椒和蒜片爆香。

4、放白菜菜梗,大火爆炒。

5、炒至菜梗稍微透明变软后,白菜叶子滤干水分,倒入锅中,大火翻炒。

6、然后将白菜菜梗炒至稍微透明变软后,将白菜叶子滤干水分,倒入锅中,继续大火翻炒。

7、将菜叶炒至发软的时候,淋入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、2勺醋、适量盐、适量鸡粉,最后翻炒均匀即可。

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