1、芡实通常是可以和牛肉，莲子一起煲汤。

2、牛肉作为日常食物，含有大量人体所需的营养物质，对健康具有一定的好处。芡实味甘、涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。在临床上用于治疗遗精滑精，遗尿尿频，长期腹泻，由于脾虚引起的白带异常等疾病。莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有固精止带，补脾止泻，益肾养心的功效。