一般认为，秋冬季节是吃羊肉的最佳时节。这是因为，在寒冷的天气中，人体需要额外的热量来保持温暖，羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以提供更多的能量。此外，秋冬季节的羊肉营养更加丰富，口感也更加鲜美，因此被视为最好的季节。