1、食材准备：材料：花生100克、猪脚1只。调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。

2、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。

3、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

4、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。