1、准备用料。娃娃菜、虾仁、番茄、胡萝卜、木耳、油、葱姜、盐、鸡精。

2、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，胡萝卜切丝，木耳泡发。

3、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜、胡萝卜和木耳片刻。

4、放番茄汁焖烧5分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。