1、准备用料。猪肝、胡萝卜、洋葱、香菜、生抽、盐、白糖、味素、辣椒油。

2、首先将猪肝烀熟切片。

3、然后把胡萝卜、洋葱切条。

4、先将配菜放入盆中加入所有调料拌匀。

5、最后再放入猪肝和香菜拌匀即可。