1、主料：吐司两片、牛肉适量、鸡蛋1个、生菜6片。

2、辅料：沙拉酱适量、油适量。

3、平底锅里放少许油，用小火把吐司煎至两面微黄出锅备用，这样吐司比较软，比较香。

4、平底锅里再放入少许油，煎鸡蛋和牛肉。

5、鸡蛋两面定型，牛肉煎香就可以出锅了，生菜清洗干净控干水分。

6、一片吐司，抹上适量的沙拉酱。

7、放上几片生菜，这生菜是有机的，所以比较小，具体用量可以根据生菜大小和面包片大小来决定，再放上煎好的牛肉片。

8、再挤上沙拉酱，放上煎鸡蛋，放上生菜，再抹上沙拉酱，放上吐司片。

9、切开食用更方便，包上油纸也可以拿着路上吃，很方便呢。