1、食材：虾子400克，蒜末多些，粉丝50克，生抽，香油。

2、粉丝用开水烫软，捞出装盘待用。

3、基围虾洗净把头剪了，再从颈子出对破开，把虾子趴在粉丝上，把蒜末撒在虾子的旁边，在淋些香油和生抽，少加点水和盐。

4、上蒸锅蒸15分钟即可。