材料:

雪梨1个、淮山30克、枸杞适量、冰糖适量、水适量。

步骤:

1. 雪梨去皮去核，切成小块。

2. 淮山去皮切成小块，用水浸泡20分钟去苦味。

3. 在锅中加入清水，放入淮山，大火煮2-3分钟至热水开。

4. 加入雪梨，枸杞，用小火煮15分钟直到雪梨软化。

5. 最后加入适量冰糖煮至溶解即可。

温馨提示:

1. 煮的时间不宜过长，不然口感会变得粘稠。

2. 冰糖可以根据个人口味加减，但要注意不要加太多。

3. 适宜在秋冬季节食用。