1、奶茶可以搁冰箱里放，但不建议超过12小时。

2、放在冰箱里可以延缓奶茶变质的时间，但奶茶的主要原料是茶多酚，即使在低温下茶多酚也会不断氧化。超过12小时的话，奶茶几乎都会氧化，所以最好不要喝。

3、已经打开的奶茶放置时间越长越危险，冰箱只能延缓病原菌的繁殖，但是不能完全阻止病原菌的繁殖。