糯米蛋需要蒸约10分钟至15分钟左右才能熟透。可以用牙签插入蛋的中心部位，如果出来的牙签干净，没有粘上生蛋液，则表示糯米蛋熟了。也可以轻轻摇晃蒸锅，如果蛋已经凝固不摇晃，则也可以确认糯米蛋已经熟透了。