1、板栗先挑选一下,去除有虫孔的或者破损的，选完整的为宜。

2、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)，再加入适合的食用油稍加拌匀。因为板栗自身也带有甜度,所以我没加糖或者喷糖水。

3、然后将板栗装入烤笼中。烤叉安装好，并锁扣好。

4、将烤笼放置进烤箱。上下火220度，25分钟，旋转烘烤。 烤箱温度和时间请以自家烤箱习性为。

5、烤好将烤笼从烤箱取出,小心取下烤叉,倒出装盘,稍凉即可食用。