生菜汤的做法：

材料：

1.新鲜生菜一把

2.鸡腿肉或者其他肉类

3.姜片

4.水

5.盐

做法：

1.鸡腿肉或其他肉类冷水下锅煮，煮的时候把浮沫去掉。

2.加入姜片，继续煮至肉变软烂。

3.将生菜洗干净，撕成小块放入锅中，加入足量的水，待水烧开后加盖，中小火煮35-40分钟左右。

4.加适量盐调味即可。

小贴士：

1.生菜汤营养丰富，口感清爽，不仅具有清热解毒、利尿消肿、润肠等功效，也是美容养颜的佳品。

2.生菜在煮汤的时候，要注意不要煮太长时间，否则会造成营养流失。

3.在煮汤时可以加入其他喜爱的食材，如木耳、豆腐等，增加汤的营养和口感。