杭白菊和金丝皇菊都有一定的药用价值，而且两者的功效略有不同：

- 杭白菊：性味微寒，有清热解毒、消肿散结、止血、润肺等功效，常用于治疗感冒、喉炎、肺炎、肺结核、水肿等病症。同时，杭白菊还可用于美容养颜、预防心血管疾病等方面。

- 金丝皇菊：性味温热，有温中益气、补虚除寒、消炎止痛等功效，常用于治疗胃炎、脾虚、食欲不振、神经炎、关节炎等病症。此外，金丝皇菊还可提高免疫力、改善皮肤干燥等作用。

因为两者功效略有不同，所以无法简单地说哪个更好。建议根据个人需要选择使用。