茶道的程序一般包括以下几步:
1. 准备工作:清洁和安排茶具、准备茶叶和热水等。
2. 把茶叶放入茶碗。一般来说,把茶叶放在茶碗里前,先欣赏一下茶叶的形状和颜色。
3. 加水:用热水慢慢地将茶叶冲洗一遍,然后再用热水注满茶碗。
4. 搅拌茶叶:用茶匙搅拌茶叶,让茶香散发开来。
5. 呈现茶碗:把茶碗送给客人,在喝茶之前,客人需要先把茶碗细细观察一遍,然后才能品尝茶味。
6. 喝茶:将茶碗拿到嘴边,一边用鼻子闻茶香,一边小口地品尝茶味。
7. 完成:将茶碗和茶具收拾干净并归位。
值得注意的是,茶道程序的具体步骤和次序因派别和流派的不同可能略有差异。