石阡苔茶是一种中国茶，产于贵州省铜仁市石阡县境内的苔山上，因生长在岩石上的茶叶，所以得名“石阡苔茶”。它属于绿茶类，细嫩柔软，滋味清爽甘甜，具有清热解毒、降脂减肥、抗氧化等保健功效。石阡苔茶也是中国国家地理标志产品之一。