紫砂壶适合泡一些发酵度较高的茶，例如普洱茶、黑茶、乌龙茶等。这类茶叶的茶汤比较浓郁，可以发挥紫砂壶的吸附和保温作用，同时也能为茶汤增添一些口感和香气。不过，不同的人口感喜好也会有差异，建议根据自己的喜好和口感选择适合自己的茶叶泡搭。